【東京都中央卸売市場】大田市場へ行ってみよう！！

【東京都中央卸売市場】大田市場へ行ってみよう！！

大田市場とは

東京都中央卸売市場、「市場を楽しむ」にアクセスすると各市場のしくみ、イベントや飲食店の情報にアクセスできます。

東京都中央卸売市場大田市場は、以下で構成されています。

• 青果部
• 水産部
• 花き部

以下のように市場の仕組みのなかで市場で働く人たちがいます。

項目	卸業者	仲卸業者	売買参加者
青果部	４社 東京青果㈱ 東京荏原青果㈱ 東一神田青果㈱ 東京東梅食品㈱	３０１店舗　１６０業者	１, ０４６名
水産部	１社 大都魚類㈱大田支社	８５店舗　３３業者	１４名
花き部	２社　 ㈱大田花き ㈱フラワーオークションジャパン（FAJ）	２０店舗　１７業者	１，３９１名

3青果棟(東海3-2-6)

カブ棟(卸)、タケノコ棟(卸)、ブドウ棟(仲卸)があります。
卸業者、仲卸業者店舗事務所です。
一般の立ち入り禁止です。

5水産棟(東海3-2-8)

見ての通りのサカナのデザインがある棟です。
水産棟は卸業者と仲卸業者店舗事務所です。
一般の立ち入り禁止です。
※毎月第4土曜日は「さかなの日」で一般開放日です。休市日と重なる場合はこの限りではありません。

6花き棟(東海2-2-1)

卸業者と仲卸業者店舗と事務所があります。
花のモニュメントがある棟は玄関棟です。

4関連棟(東海3-2-7)

南北に4列店舗が並んでいます。通路は西と東の2通りです。
大田市場関連事業者協同組合に所属する店舗の集まりです。

1事務棟(東海3-2-1)

正門入ってすぐの9階建ての建物です。
1階には郵便局や銀行ATMや興産信用金庫があって一般でも利用可能です。
2階にはセブンイレブンや飲食店、病院があってここも一般でも利用可能です。

3階以上は占有区なので一般の方の入場はできませんが、9階が東京都事務所なので御用の方は入場可能です。
現在、東側トイレが工事中のため、西側のトイレか2階のトイレを使用するしかありません。

車いすで利用可能なトイレも工事中で花きまでいかないと代わりのトイレはありません。

2展示室

事務棟2Fです。エレベータを降りて右手に行ったところ、事務棟東側エントランス(車寄せあり)から入って手の消毒用ポンプのある場所の右横の階段を上がった正面にあります。
見学者コースのスタートです。パンフレットなども入手できます。
展示室が開いていればターレが見学できます。
予約が必要な見学の予約受付、事務棟横の駐車場の予約受付、小中高学校の見学の付き添いなどもしているようです。小中高学校予約の希望時には展示室横の部屋でビデオ上映があります。

アクセス

湾岸道路を中心に西側にあるのが大田市場花き部、東側にあるのが大田市場青果部、水産部です。
青果部と水産部があるのが「大田区東海3丁目2番1号」です。
花き部が「大田区東海2丁目2番1号」

一般の方は、特別な理由がない限りは公共交通機関のご利用をおすすめします。

降りたバス停の時刻表を事前に見ておくとお帰りの際に無駄に待たなくて便利だと思います。
京浜島循環や城南島循環は折り返しもそのまま乗車できますが、大森駅にはいくけども経路が異なり平和島は通らないバスがあるので注意が必要です。

それぞれのバス停の位置は、大田市場やっちゃば横丁のホームページのアクセスにある地図が見やすいです。
開市か休市かは、青果部カレンダー、水産部カレンダーでご確認ください。
花きの見学には花き部カレンダーをご確認ください。

お食事や野菜や果物のお買い物には、青果部が開市日に来場されると間違いないと思います。
時間帯は午前中がおススメです。店舗によっては12時で終了や13時30分ラストオーダーがあるためです。
セリが終わった後、物の移動でターレやフォークが移動、買参人や買出し人が仲卸業者店舗で買出ししたりでまたターレやフォークが移動、トラックも退場していって9時くらいがだいぶ落ち着きだす時間ではないかなと思いますのでお食事や買い物にはこの9時ごろからがよいと思います。
見学はセリの時間がおススメですね。
11:30分以降は大田市場周辺で働いている人も来場して昼食をとるので混みます。たぶん。
12:30分すぎるころには来場者は減ってく来ますがラストオーダーが近づいているお店もあるし空いていてもお目当てのメニューが残っているのか？

大田市場見学

見学コースは、安全に配慮して専用のルートが設けられています。

一般の見学は自由見学のみです。

公設の市場であって民間の商業施設ではありません。
中央卸売市場としての食の流通、安全を第一に市場で働く方々が優先です。
自分は「お客様」という考えはトラブルの元になります。
ルールを守り迷惑行為をしないように見学してください。

教育関係、市場関係者その他国などの公務の場合は見学の予約が可能なようです。
またビデオ上映がオプションであります。
見学でくる場合の駐車場利用が可能です。
原則事前申請が必要です。ただし、駐車場スペースには限りがあります。

一般の見学は自由見学のみ、見学予約、駐車場予約はできません。

駐車場は用務でこられる方用の駐車場です。
市場内のほとんどの場所は契約により場所が決められています。
空いているからといって駐車すると、契約者に迷惑をかけます。

お食事お買い物

見学と食事・買い物の場所が異なるので、はっきりと目的を伝えた方がお目当ての場所にたどり着けます。

これまでは、市場関係者(売買参加者、買出人、働く人)に販売してきましたが、一般消費者の方の興味も深まり、「大田市場やっちゃば横丁」という愛称で、一般消費者の来場もWellcomeであるようです。

事務棟2F

かんだ福寿、セブンイレブン、市場商会売店、東果(容器、包装、梱包)

関連棟

上記以外の店舗、大田市場やっちゃば横丁MAPをご覧ください

グルナビ、Google検索、その他の店舗営業中は間違いが多い。
市場の開市、休市の情報を参照せず一般のカレンダー通りで表示されているケースが多いです。
「大田市場やっちゃば横丁」のサイトの店舗情報に店舗のSNSやWEBサイトへのリンクがある店舗が増えていますのでそちらから正確な情報を入手することを推奨します。

車両入場規制

市場内で使用する自動車は、東京都知事への事前登録が必要です。

市場に入場する自動車は、入場車両登録証(以下入場証)の掲示が必要です。
この入場証の掲示をもって登録車両と判断されます。

食の安全、働く人の安全を担保し健全度を維持するため、円滑スムーズな市場活動が営めるようになどなどを理由に入場車両の入場規制が強化されています。

市場関係者が利用する自動車は事前登録が原則です。そのほかの人が使用する自動車に関しては当日のみ有効な「臨時入場登録自動車証」の掲示が必要です。

臨時入場登録自動車証は各門にある詰所(正門、西門、北1、北2)にて必要事項を記入すれば発行されます。
混雑がなければ所要時間は1分以内です。

自転車、オートバイなどの2輪車は規制の対象外になっています。
そのまま入場して臨時駐輪場に駐輪してください。

一般の方が車両で入場する場合は、「臨時入場登録自動車証」を掲示して入場することになります。
駐車場は、大きく分けて3か所利用可能です。行く場所におうじて適切な場所に駐車してください。

• 事務棟東駐車場 用務で事務棟へ来られる方の車両駐車場(3時間の利用制限あり)
• 水産棟北側 水産棟、関連棟に食事、買い物に来られた方用の駐車場(用件が済んだら速やかに退場)赤枠利用可能
• 水産棟南側 水産棟、関連棟に食事、買い物に来られた方用の駐車場(用件が済んだら速やかに退場)赤枠利用可能

臨時入場登録自動車証の掲示がないと警告書を貼られます。
ある回数で行政処分の対象になる可能性があります。

休市・開市

市場がお休みの日が休市、市場がお休みでない日が開市です。
休市と開市とは何がちがうのか？
大きく違うのがセリがあるのかないのか？です。
セリがある日が開市、セリがない日が休市です。

セリがある日は、市場にたくさんの人が働いています。
大田市場の場合は水産より青果が取引数が圧倒的に多いのです。
水産のみセリがある日よりも青果のみセリがある日のほうが人も多く物品が多いのでトラックなどの搬送車両がいっぱい出入りします。

物品が集まって、人がたくさん働いていると、大田市場関連事業者協同組合の店舗も営業しないと不便です。
要するに開市の日は「大田市場やっちゃば横丁」の店舗が開いているということです。
それでは、休市の日がすべて「大田市場やっちゃば横丁」の店舗が閉まっているのか？というと答えはNOです。

その理由は、大田市場周辺で飲食店を検索してみればわかります。

コンビニエンスストアでさえも周囲にあるのは1km以上離れています。
飲食店はおそらく国道15号線のほうへ行かなければありません。
大田市場周辺やさらに奥の場所から昼休みを利用して昼食を食べに車ででかけるとして、片道15分で往復30分駐車場ありで往復の経路で渋滞なし。そんな場所はおそらく大田市場以外にありません。
そのため、周辺からの来場を期待して平日の休市でも営業しているお店は多いです。
ここで注意なのが、場内で働く人は極端に少ないのでいつも通りの早朝から開店していても集客は期待できません。
なので、周辺からの来場者が来るであろうお昼時間に開店しているお店がほとんどです。
11時くらいから14時くらい？お店によって異なるでしょうけどもそんな感じではないでしょうか？

いつも行くと開いているからいつでも開いているというのは安易であり強引な考えです。

先にも紹介した、「大田市場やっちゃば横丁」のサイトで十分に情報は収集できると思います。
Instagramを始めている店舗もあるのでフォローワーになっておくときっとお得な情報が入手できます。

今日が休市か開市か調べるのが面倒という方は、ご自身が使用しているスマホのカレンダーに休市スケジュールをインポートすればらくちんです。

https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/documents/d/shijou/07suisanseikacsv

上のURLのCSVファイルをカレンダーアプリにインポートするだけです。
アプリによっては改行コードがどうの、文字コードがどうのといわれるかもですが、エラーがでないように変換すれば問題ありません。

iphone使っていますがGoogleカレンダーに同期しているので、Googleカレンダーにインポートして使用しています。

休市か開市かがわかれば、お店がやっているのかの見当がつきますし、バスが場内に入っているのかもわかります。
開市だと北1、北2の門が開いているからバスは森43や森47や品98が運行できるわけです。
湾岸道路が渋滞して30分かかったとかあるあるかもしれませんが、北1、北2の門が開いていれば環七から入場できます。

情報を制する者は世界を制す。